其從事剪接工作約三十年，剪接五十幾部電影，為台灣電影界的著名剪接師。1980年代，廖慶松替台灣新電影時期的釵h導演剪接影片如楊德昌、侯孝賢、張毅等，被稱為台灣新電影的「褓母」；同時也是中影當時啟用的新導演之一，深受釵h新電影時期導演的影響，對其剪接的方式及觀念有極大的啟發。

其中與侯孝賢的合作關係密切，廖慶松在中央電影公司擔任剪接助理時，因紀錄片《陸軍小型康樂》而與侯孝賢初識，自此展開兩人近三十年的合作關係。在約三十年的影片剪接生涯中，歷經了中影政策軍教片時期、台灣新電影時期。曾擔任過第三十八屆金馬獎執委，也曾多次獲得金馬獎最佳剪接的提名；2002年獲頒第39屆金馬獎年度最佳台灣電影工作者獎。

近期有鑒於電影界人才嚴重斷層，與侯孝賢等人共同成立「台灣電影文化協會」，舉辦「師徒學苑」的活動，將其剪接的技術，教授與下一代。現任職於八方影音傳播有限公司。2003年與萬仁共同製作公視原住民歷史電視連續劇《風中緋櫻－霧社事件》。2003年侯孝賢受松竹電影公司之邀，為紀念小津安二郎一百歲冥誕而攝製的《珈琲時光》，也是由廖慶松擔任製片暨剪接 。